生煎包培训

生煎包培训


四川成都面食培训
  • 课程人气: 已有 27 人浏览,其中 2 人选择了在线报名
  • 开课培训:2019-10-31
  • 培训周期:一周以内
  • 上课时间:
  • 授课地点:成都市金牛区1环路飞大1号广场1单元15楼  地图
  • 交通线路:1路27路28路
  • 学校名称:成都明策餐饮管理有限公司
  • 咨询电话: 18913820670
课程详情 就业方向

本套生煎包课程您学会之后,可以去菜市场周边,学校门口,工业区周边等地开个生煎包店,当然您也可以去早餐店做生煎包大师。

课程简介

生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称"包子"为"馒头",因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

传授品种

学习:生煎肉包、生煎酸菜包、生煎豆沙包、生煎韭菜包、生煎白菜包。

课程内容

1:馅料

第一步,主要系统学习如何使用五花肉、韭菜、酸菜、红豆、白菜等食材不同口味的馅料。这里重点学习掌握馅料的调配、方法等知识。

2:葱香油

第二步,主要系统学习如何使用葱、蒜、调和油等食材熬制葱香油。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候等知识。

3:面团

第三步,主要系统学习如何使用面粉、水、泡打粉、发酵粉、白糖等食材制作面团。这里重点学习掌握和面、揉面、发酵等知识。

4:成型

第四步,主要系统学习如何手工包生煎包。这里重点学习掌握擀皮、捏制手法、第二次发酵等知识。

5:煎制

第五步,主要系统学习如何使用煎锅煎制生煎包。这里重点学习掌握煎制手法、技巧、时间、火候等知识。

课程类别 课程名称 开班时间 培训价
面食 上海生煎包培训 2019-11-23 电询
小吃 皮蛋瘦肉粥培训 2019-11-22 电询
面食 小笼包培训 2019-10-31 电询
小吃 无矾油条培训 2019-11-24 电询
小吃 肠粉培训 2019-11-18 电询
小吃 精美点心培训 2019-11-08 电询
面食 水饺云吞培训 2019-11-09 电询
小吃 石磨肠粉培训 2019-11-19 电询
面食 千里香馄饨培训 2019-11-20 电询
面食 灌汤包培训 2019-10-30 电询

食尚香餐饮(明策餐饮管理有限公司)于2004年成立,专业从事特色餐饮技术转让与支持,特色餐饮加盟品牌加盟,特色餐饮管理等多种综合业务。经过十多年的发展,公司以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国特色小吃创业连锁品牌,每年帮助数十万的小吃创业人员成功创业,遍布全国各地。 开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。 食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

蔺如全

蔺如全面食老师

      蔺老师是食尚百川的面食培训老师,专业知识够硬,对美食有着一份执着的热情,对面食有着超高的技能,无论是手工面,刀削面或者是其它的面食制作技能,都是非常专业的,川味面更是拿手的绝活,让每一个尝过他的面食的人都会记得那种味道,蔺老师不但是一位非常出色的面食培训老师,还是一位创业好帮手,乐于助人的性格无疑是他闪光的亮点,几年的创业经历更为他的教学增色不少,除了平常的教学时间,他还会给学员讲解一些创业流程和重点,都是一些难能可贵的创业知识。蔺老师在食尚百川饮食文化传播中心负责的面食培训项目,一直以来,都是最受欢迎的项目。蔺老师秉承着真诚教学,全面培训的原则,在食尚百川饮食培训中心培训出了非常多的优质学员。对每一位学员认真负责,一视同仁,蔺老师就是这样一位认真、执着的老师。
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  • 学校环境: 5
  • 老师教学: 5
  • 课程性价: 5
  • 交通便利: 5
四川成都面食培训

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成都食尚香小吃培训学校欢迎您!

  • 培训电话: 18913820670
  • 建校时间:2004年
  • 培训课程:共54个培训班
  • 培训认证: