千里香馄饨培训

千里香馄饨培训


四川成都面食培训
  • 课程人气: 已有 32 人浏览,其中 2 人选择了在线报名
  • 开课培训:2019-08-20
  • 培训周期:一周以内
  • 上课时间:
  • 授课地点:成都市金牛区1环路飞大1号广场1单元15楼  地图
  • 交通线路:1路27路28路
  • 学校名称:成都明策餐饮管理有限公司
  • 咨询电话: 18913820670
课程详情 就业方向

本套千里香馄饨课程您学会之后,可以去菜市场周边,学校门口,工业区周边,商业步行街,美食小吃街等地开个千里香馄饨店。

课程简介

千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃,属于闽菜系。由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。

课程内容

1:葱香油

第一步,主要系统学习如何使用调和油、大葱、大蒜、生姜等食材熬制葱香油。这里重点学习掌握熬制方法、技巧、火候控制等知识。

2:馅料

第二步,主要系统学习如何使用五花肉、猪油、味精、葱花、姜汁、盐等食材制作馅料。这里重点学习掌握馅料的调配。

3:面皮

第三步,主要系统学习如何使用清水、面粉、盐等食材制作面皮。这里重点学习如何操作压面机制作面皮。

4:汤底

第四步,主要系统学习如何使用清水、猪骨、鸡架等食材熬煮汤底料。这里重点学习掌握熬汤时间、技巧、火候控制、调味等知识。

5:包混沌

第五步,主要系统学习如何运用手工包混沌。这里重点学习掌握混沌的包法、技巧等知识。

6:煮混沌

第六步,主要系统学习混沌的煮法。这里重点学习掌握碗底调味、煮制时间、配菜、汤料放制等知识。

课程类别 课程名称 开班时间 培训价
面食 上海生煎包培训 2019-08-15 电询
小吃 皮蛋瘦肉粥培训 2019-07-31 电询
面食 小笼包培训 2019-08-04 电询
小吃 无矾油条培训 2019-08-14 电询
小吃 肠粉培训 2019-08-21 电询
小吃 精美点心培训 2019-08-10 电询
面食 水饺云吞培训 2019-08-21 电询
小吃 石磨肠粉培训 2019-07-28 电询
面食 生煎包培训 2019-08-23 电询
面食 灌汤包培训 2019-08-26 电询

食尚香餐饮(明策餐饮管理有限公司)于2004年成立,专业从事特色餐饮技术转让与支持,特色餐饮加盟品牌加盟,特色餐饮管理等多种综合业务。经过十多年的发展,公司以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国特色小吃创业连锁品牌,每年帮助数十万的小吃创业人员成功创业,遍布全国各地。 开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。 食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

蔺如全

蔺如全面食老师

      蔺老师是食尚百川的面食培训老师,专业知识够硬,对美食有着一份执着的热情,对面食有着超高的技能,无论是手工面,刀削面或者是其它的面食制作技能,都是非常专业的,川味面更是拿手的绝活,让每一个尝过他的面食的人都会记得那种味道,蔺老师不但是一位非常出色的面食培训老师,还是一位创业好帮手,乐于助人的性格无疑是他闪光的亮点,几年的创业经历更为他的教学增色不少,除了平常的教学时间,他还会给学员讲解一些创业流程和重点,都是一些难能可贵的创业知识。蔺老师在食尚百川饮食文化传播中心负责的面食培训项目,一直以来,都是最受欢迎的项目。蔺老师秉承着真诚教学,全面培训的原则,在食尚百川饮食培训中心培训出了非常多的优质学员。对每一位学员认真负责,一视同仁,蔺老师就是这样一位认真、执着的老师。
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  • 学校环境: 5
  • 老师教学: 5
  • 课程性价: 5
  • 交通便利: 5
四川成都面食培训

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成都食尚香小吃培训学校欢迎您!

  • 培训电话: 18913820670
  • 建校时间:2004年
  • 培训课程:共54个培训班
  • 培训认证: